商丘中等專業(yè)學校社團特輯（四）——茶藝社

茶是碗里的花，茶是杯中的詩，茶是中華優(yōu)秀傳統文化的符號。為進一步豐富校園文化生活，弘揚傳承茶文化，提升學生們對茶的認識和興趣，商丘中等專業(yè)學校茶藝社每周開展社團活動。本周讓我們一起走進商丘中專茶藝社。

學生展示茶具

學生展示紅茶泡制過程

活動伊始，楊楠華老師為學生們分享了茶葉的相關知識，其中包括茶葉的分類、茶具、泡茶過程、基本禮儀等，重點學習了紅茶的相關知識，并由社團成員王欣然向大家介紹紅茶的品質鑒定方法。

學生練習紅茶沖泡過程

學生練習紅茶泡制過程

隨后楊老師向學生們講授了紅茶的泡制技巧和方法，并邀請社團成員王欣然和丁瑞兩位學生進行了演示。接著，大家按照楊老師教授的方法，沖泡茶樣，聞香、觀湯、品味，感知紅茶的品質特點。最后，現場的學生們對本次社團活動所學的知識進行了總結和展示，親自動手體會茶文化的“美妙”滋味。

楊楠華老師耐心指導學生

學生分小組進行成果總結

熱水入杯，茶香四溢，水沸而心靜，淺酌而慢品。本次茶藝活動，更好地引導了學生們學習茶文化的相關知識，提高了自身文化修養(yǎng)與藝術品味，增強了文化自信與文化認同，展示了我校學生青春向上的精神風貌。

學生日常訓練